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レストラン・アンサンブル 洋風お節 MENU

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本日は「レストランアンサンブル」お節料理のお引渡し日でございました。
ご注文下さいましたお客様、本当にありがとうございました。

MENU内容添付出来れば良かったのですが…
こちらのブログにてUPいたします(^^)



= Restaurant Ensemble =
◆豪華洋風お節 MENU◆

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■壱の重
・ボイルロブスター
・タラバ蟹
・北海縞エビ
・黒毛和牛のロースト
・ポークロースト
・猪のテリーヌ
・チキンの照焼き
・生ハム
・丹波産黒豆の甘煮
・フランボワーズのムース
・ガトーフロマージュ
・ショコラクラシック
・フルーツ


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■弐の重
・フランス産フォアグラのムース
・千歳産ガイア農園 放牧豚の無添加バジルソーセージ
・ホタテ貝とベビーオマール海老のマリネ
・サーモンとチーズのガランティーヌ
・ワカサギのエスカベーシュ
・ニシンのマリネ オレンジ風味
・スモークサーモン
・数の子みりん漬け
・厚焼玉子

<添えてあるハーブ類>
セルフィーユ、ミント、パセリ、トレビス、マーシュ、ディル、サラダ菜、木の芽、花穂紫蘇
※厚焼玉子の上の飾りは「笹の葉」でございます。お召し上がりにならない様願います。

※なるべくお早目にお召し上がり下さいませ。


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+++++++++++++++++

本年は「レストラン・アンサンブル」、
「カフェ・ハーモニー」、「ベーカリー リヨン・ドール」
をご愛顧賜りまして誠に有難うございました。

尚、レストランアンサンブル、新年は1月6日(木曜日)からの営業となります。

2011年も皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げておりますので
どうぞ宜しくお願い申し上げます。




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プロフィール

miwa

Author:miwa
■Cafe Harmony
《カフェ・ハーモニー》

◇北海道千歳市泉郷553-9
(国道337号線沿い)
レストランアンサンブル敷地内

◇TEL(0123)29・2666

◇営業時間 
11:00~18:00
(L/O17:00)

■定休日:水曜日(祝日は営業)

■冬季オフシーズンは休業
(※隣のレストラン・アンサンブルは
 通年営業となっております。)

◇お車で
・道東道 千歳東ICより
長沼方面へ約5分

・道の駅「マオイの丘公園 長沼」
より千歳方面へ約5分

・新千歳空港より約15分

・JR千歳駅より約15分

・道の駅「サーモンパーク千歳」
より約10分

・千歳アウトレットモール レラ
より約10分



☆イベントやお知らせは
 こちらのブログでご案内します♪

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